quinta-feira, 14 de outubro de 2010

Como Modelar Coxinhas


"Achei este Passo-a-passo com foto de como modelar Coxinhas no blog da Mônica. Resolvi repassar, já que é muito interessante. Adoro Coxinhas, principalmente aquelas com o recheio molhadinho de frango e catupiry. Delicioso!!"

Abraços


Passo-a-passo:
Cubra a massa com um pano enquanto modela pra não ressecar. Faça um rolo com a massa (como para nhoques, só que um pouco maior), e corte em pedaços de tamanhos aproximados.


Para facilitar o trabalho, arredonde um pouco estes pedaços.

Faça um copinho com a massa. Fica mais fácil, se vc modelar o copinho com o dedo indicador no centro da bolinha.

Recheie.

Feche em formato de coxinhas.

Agora, é só empanar e fritar.

Para empanar, molhe com leite ou água as coxinhas e passe na farinha de rosca.


2 comentários:

  1. "Achei excelente o passo a passo de como modelar as coxinhas, só que eu também quero a receita!

    obrigado

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  2. A receita da massa já foi postado no blog.
    Para acessar clique abaixo:
    http://receitaspraticasecaseiras.blogspot.com/2010/10/massa-basica-para-salgadinhos-fritos.html

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