Pizza de Liquidificador

"Encontrei esta receita de pizza de liquidificador e adorei. Estou repassando pois é bastante prática e fácil. Ótima receita para aquele lanchinho de última hora. Não existe nada mais moderno do que pizza. Abraços a todas!"


Tempo: 45 minutos
Rende: 6 fatias
Calorias por fatia: 310

Ingredientes:

• 1 xícara(chá) de leite frio
• 4 colheres(sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 2 xícaras(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal

Cobertura:

• 200g de mussarela em fatias
• 3 tomates maduros cortado em rodelas
• Manjericão picado e orégano a gosto

Modo de Preparo:

Bata bem no liquidificador todos os ingredientes, começando pelos líquidos. Despeje em uma forma de 25cm de diâmetro untada e asse, em forno preaquecido em temperatura média, até dourar ligeiramente. Retire do forno e reserve.

Cobertura: Cubra a pizza com o queijo. Por cima, disponha as rodelas de tomate, o manjericão e o orégano picados. Leve ao forno até o queijo derreter. Sirva a seguir.

Fonte: Revista Ana Maria Receitas